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原酒產地:貴州省仁懷市茅台鎮上坪村

生產(灌裝)地址:貴州省貴陽市觀山湖區朱昌鎮



行業新聞

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  • 醬香白酒為什麽要儲藏?醬宗源酒廠來告訴您

    俗話說:白酒是三分釀七分藏,也就是說醬香白酒的品質也是三分在於釀造工藝,七分在於後期的儲藏,可見儲藏對於醬香白酒品質是多麽的重要醬宗源酒廠。醬香白酒是我國蒸餾酒中的一種,整個生產流程一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。
    發布時間:2019-07-02   點擊次數:25

  • 醬香型白酒存放技巧和方法

    醬香型白酒存放技巧和方法醬香型白酒為什麽存放時間越長越好醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群並發揮它們自身的效應,使其達到“越陳越香”的境界。其它香型的白酒存放時間越長,有的品質反而下降。首先,大多數醬香型白酒是純糧釀造自然
    發布時間:2019-06-10   點擊次數:40

  • 夏季存酒有訣竅

    夏季存酒有訣竅白酒陳釀彌香,說的就是白酒的魅力。老酒好喝這是愛好飲酒的喝家所共知的。不過,也有不少人會遇到白酒揮發的現象,也就是平時所說的“跑”酒,尤其是在夏天,經常會出現“缺斤少兩”的現象。那麽夏季存酒有哪些需要注意的事項呢?兩個基本的要
    發布時間:2019-05-31   點擊次數:14

  • ​90%人不知道的酒文化知識禮節

    90%人不知道的酒文化知識禮節,醬宗源酒廠帶您一起了解酒桌文化水酒於杯敘衷情,以酒作聯絡感情、增進友誼的媒介未嚐不可。中國酒文化博大精深,今天小編來為大家講一下酒文化知識禮節哪些,酒文化知識禮節大全。1、眾歡同樂,切忌私語  大多數酒宴賓客
    發布時間:2019-04-28   點擊次數:18

  • 【酒知識】酒文化精髓

    【酒知識】酒文化精髓一、酒的起源據有關資料記載,地球上最早的酒應是落地野果自然發酵而成的。所以,可以這樣認為,酒的出現不是人類的發明,而是天工的造化。在我國民間也有杜康造酒的傳說。有一天,仙人指點他:你明天早晨到外麵去,會碰到三個人。從他們
    發布時間:2019-04-28   點擊次數:15

  • 醬酒文化知識有那些-醬酒製作工藝怎麽來的?

    醬酒文化知識有那些-醬酒製作工藝怎麽來的?醬香酒則是白酒的典範,在民間也被稱為政治酒、貴族酒。它是一個變化多端的精靈,它熾熱似火,冷酷像冰;它纏綿如夢縈,狠毒似惡魔;它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無所不在,力大無窮,它可敬可泣可喜可品,它已不
    發布時間:2019-04-28   點擊次數:33

  • 酒與茶的禮儀差別,可不隻滿酒淺茶那麽簡單!

    酒與茶的禮儀差別,可不隻滿酒淺茶那麽簡單!客從遠方來,可以茶酒相待,茶酒有緣,自古有之。中國茶與酒的文化博大精深,絕非像有些人所說的淺茶滿酒那麽簡單,看似簡單的端起與放下,其實也是有一定講究的。今天就跟大家聊一聊飲酒與茶的禮儀。在中國傳統文
    發布時間:2019-03-18   點擊次數:56

  • 中醫說酒飲酒先懂酒

    中醫說酒飲酒先懂酒各類應酬、聚會,喝酒交際難以避免。但是,飲酒先要懂酒。酒,為米、麥、黍、高粱等和曲釀成的一種飲料。因製作方法不同,酒又分為蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類,前者如米酒、黃酒、葡萄酒等;後者為白酒,又名燒酒。浸藥多用燒酒,做藥引用黃酒
    發布時間:2019-03-18   點擊次數:23

  • 話說白酒為什麽要儲藏?

    話說白酒為什麽要儲藏?白酒是我國蒸餾酒中的一種,它是由澱粉或糖質原料製成的酒醅,利用酒曲作為發酵劑,經過糖化、發酵、然後蒸餾即成白酒。剛蒸餾出來的白酒叫新酒,一般新酒至少要儲藏3個月以上才可以出售,有的要儲藏5年以上才出售(如茅
    發布時間:2019-01-10   點擊次數:18

  • 醬香白酒三大保健特性

    醬香白酒三大保健特性茅台鎮四麵環山,一水中流,形成了空氣濕度適中、風速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環境,被譽為釀造美酒的“風水寶地”。氣候、土壤、水質以及空氣中的微生物群等,對茅台酒獨特風味的形成起到了決定性的作用,經實踐證明:離
    發布時間:2019-01-10   點擊次數:11

  • 醬宗源酒廠告訴你白酒的分類

    醬宗源酒廠告訴你白酒的分類香氣——醬香型白酒香氣的組成成分極為複雜,至今尚未有定論,但目前的觀點普遍認為,醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的複合香氣。酒體——醬香型白酒醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香;顏色清澈透明
    發布時間:2019-01-10   點擊次數:41

  • 醬香白酒為酒中“貴族”,為什麽?

    醬香白酒為酒中“貴族”,為什麽?凡是對白酒略知一二的人,一定聽說過白酒分醬香型、濃香型、清香型、兼香型……那麽問題來了,醬香白酒到底有什麽特點?醬香是個什麽香?醬香型亦稱茅香型,主要在中國唯一的原生態長江支流——赤水河畔,茅台、習酒、郎酒等
    發布時間:2019-01-10   點擊次數:6

  • 醬香白酒的健康特點

    醬香白酒的健康特點易揮發物質少,對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分
    發布時間:2018-10-18   點擊次數:10

  • 喝醬香白酒的好處,作為愛酒人士你一定要了解。

    喝醬香白酒的好處,作為愛酒人士你一定要了解。一、純糧釀造,不添加外來物質醬香白酒型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。二
    發布時間:2018-10-15   點擊次數:11

  • 醬香白酒的曆史傳承文化

    醬香白酒的曆史傳承文化醬香酒文化是將其傳承、生態健康、生活方式、內涵發揚。中國是白酒的故鄉,而貴州醬香白酒則是白酒的典範,在民間也被稱為政治酒、貴族酒。中華民族五千年曆史長河中,酒和酒文化一直占據著政治、經濟、文化領域的重要地位。他是一種特
    發布時間:2018-10-11   點擊次數:11

  • 醬香型白酒的製作工藝流程

    醬香型白酒的製作工藝流程醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,是十分獨特、科學合理的。在順應茅台鎮當地環境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長,季節性生產是醬香型白酒工藝區別於中國其他白酒工藝的地方
    發布時間:2018-10-08   點擊次數:13

  • 醬香白酒的菜式搭配方法

    醬香白酒的菜式搭配方法一般認為,葡萄酒與菜品才要講究搭配,比如紅葡萄酒配紅肉,白葡萄酒配白肉等等。其實,飲用白酒對菜肴也是有要求的,總的來說是“冬熱夏涼、葷素搭配”。不同香型的酒,又有不同要求,在醬香型白酒的風格是協調、甘美、回味長,因此建
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:59

  • 如何品出醬香白酒的醇厚

    如何品出醬香白酒的醇厚醬香型亦稱茅香型,以茅台、郎酒、國台酒、貴酒、望驛台酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃等特色。取一滴白酒放在手心裏,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:57

  • 解析醬香白酒與濃香白酒之間的區別

    解析醬香白酒與濃香白酒之間的區別自古以來,白酒早已經融入了人們的生活,尤其在我們的傳統文化中更為突出。而白酒品牌在中國更是數不勝數,不同的人有不同的飲酒習慣和喜愛的口味。白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:57

  • 優質醬香酒該如何保存?保存多久比較好?

    優質醬香酒該如何保存?保存多久比較好?“我們都知道優質醬香酒即使沒有開過瓶,但是隨著時間的推移還是會慢慢減少。即使這樣,隻要酒瓶沒有破損,不漏氣,優質醬香酒可以說是時間越長品質越好,其濃度和純度都會隨著時間的推移而越來越高,口味也會變得不同
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:56

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