澳娱中国集团

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公司:貴州澳娱中国集团酒業集團有限公司

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原酒產地:貴州省仁懷市茅台鎮上坪村

生產(灌裝)地址:貴州省貴陽市觀山湖區朱昌鎮



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貴州澳娱中国集团酒業集團有限公司

貴州澳娱中国集团(酒業)集團,是一家集生產、研發、銷售、倉儲、連鎖經營、物流配送於一體的現代化酒業集團。釀酒基地位於中國醬酒主要產區7.5平方公裏所在地——茅台鎮,與茅台酒廠隔河相望,直線距離1.5公裏。有釀酒窖池218個、航車釀酒車間3個、手工釀酒車間1個,年產1500餘噸醬香基酒,整體基酒儲存量10000餘噸。曆經30餘載,澳娱中国集团(酒業)集團順利獲得ISO09001質量管理體係白酒生產認證、旗下“禦承之尊”品牌多次獲得貴州省市級獎項、得到了較大的市場好評。沿襲古法、推陳出新,澳娱中国集团(酒業)集團的柔順醬香酒生產工藝日漸純熟,體現“自然醬香”的風格,在契合大曲醬香典型風格之餘,又有繼承和進取。澳娱中国集团集團推出的“澳娱中国集团年份”係列產品,采用10年基酒以及30年老酒勾調而成,香味還要細膩、優雅,入口還要綿柔、醇香,可稱“匠心”之作。

精益求精,細工細作。

為了做好酒質的嚴格把關,澳娱中国集团集團通過自己的產品質量把控體係,在釀酒工藝的各個關鍵節點很是嚴格。從選料、製曲,到投料、蒸煮,到勾調、陶壇封藏,曆經30道工序、165個工藝環節,曆時5年,純手工慢工細作,小批量古法臻釀。遵守天道人道自然之道,敬畏之心去做我們的釀酒之道。隻有把基酒做好,才能保障產品質量。

臻釀 品質優先

在醬香白酒釀製中,釀酒師是一個酒企的脊梁。澳娱中国集团集團的的釀酒師從業三十餘年,對他們來說,釀酒的傳統工藝,對氣候、水源、材料、窖池、工藝、時令、儲存的嚴格要求,可謂釀製之工差之毫厘,所成之酒失之千裏,一瓶好醬酒品質之別正在於此。

古法工藝  匠心傳承

高的品質的醬香白酒除了技能的進取成就了卓群的品質和風格外,澳娱中国集团醬香吸引人的還在於其新的理念。想要把醬香的白酒品質做到好,傳承勾調技能是企業的品質,品酒師、勾調師、釀酒師都要重視,才能做出匠心產品。在古法工藝上全依靠傳統手工製作,選取10年基酒和30年老酒,采用小批量釀製,每瓶“澳娱中国集团年份”都代表澳娱中国集团釀藝的水準,每瓶“澳娱中国集团年份”都是活著的匠心傳承。


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